厨房里讲究的是实力，他的老爸原来就是扎钢厂里的员工，也是这里的大厨，后来和一个寡妇跑路了，留下当时在扎钢厂还是临时工的何雨柱还有在读书的何雨水。
而且跑路钱也没留下来，就连当时何雨柱的工资都是他保管的。
为此，何雨柱和何雨水当时还去找过他，何大清毫不犹豫就把他们赶走了。
那段日子是周小川从何雨住的回忆发现是他最难的时候。
而何雨柱的手艺不敢说超过何大清，但是从他的记忆来看，何雨住的本事不比何大清差，谭家菜是祖传的，一代又一代。
而何雨柱这一代当然不止是何雨住了，当然也有师弟和师兄。
当然他们也是从事厨师行业的，但是他们学的手艺肯定没有何雨柱的好，何雨柱可以说全会了，他们最多学会七成。
当然这是有点保留的，不然教会了徒弟饿死了师父，那可不行，可是不得不说何雨柱的厨师天赋真的高。
特别是当周小川这个当代年轻人的记忆融合，他的厨艺更加高超。
何雨柱的徒弟有两个，一个是马华，一个是胖子，现在的他们都是临时工，而真正对何雨柱好的人，真心对他的只有马华，现在的何雨柱回想起看过的电视剧。
而何雨柱的厨艺现在就是扎钢厂最厉害的，现在他是厨房的班长。
厨房里一般都是他管。
而对于他们的考核也是何雨柱说的算，到时候转正也是他说的话起作用。
知道了他们的人品，何雨住当然知道该怎么去做了。
马华你等一下去切菜，胖子你去洗碗筷，洗锅吧！
这个时代，拥有一门手艺是非常吃香的，你想做手艺人的徒弟真的很难，而且他们还会教你真的不容易。
厨师这门更加要耐心，起码马华要跟何雨柱几年才能真正开始学做菜。
而这几年你只能做一些杂七杂八的活，当然最必不可少的就是切菜练刀功了。
所以，马华今天能被何雨柱安排切菜是蛮开心的，至于胖子就难受了，之前一直是他在切菜，现在到他做这些杂七杂八的事了。
看着两人脸上不同的表情，何雨柱觉得自己的决定很漂亮。