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《苏厨》 第二百六十四章 两道菜做六天(1/4)

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    第二百六十四章两道菜做六天

    老太太乐得不行:“你也别老惯着她,听说她就提了一句,你便想法把赵学士的白龟都赢给她了?那可是赵学士的心头宝贝。”

    苏油笑道:“换的,用音律之学和《西南图志》,同赵学士换的,还搭了一副眼镜。我这是投其所好,老头可不算吃亏。”

    老太太笑道:“赵学士如今甚得官家看重,你小心考试的时候落到他手里。”

    苏油乐了:“要真落到他手里倒好了。他的疏奏我起草过不少,到时候照猫画虎来一份,他总不好意思自己把自己给发落掉吧?”

    一番的装乖卖丑把老太太逗得前仰后合:“家里来了少年人,气氛就是不一样,老身是有时间没有这么开心了,明润今日便留府中吃顿饭。对了福安家的,前两日宫里赏下的干鲍,大家应该都没尝过,正好明润来了,做出来大家尝尝。”

    苏油讶异道:“京中还能吃到海鲜?”

    老太太说道:“这也是刚传过来的东西,听闻欧阳内翰还特意为食蛤做了一首诗呢。”

    这就是苏油无知了,欧阳修有一首《初食车螯》诗。

    累累盘中蛤,来自海之涯。

    坐客初未识,食之先叹嗟。

    ……

    车螯就是文蛤,不过海鲜的做法如今汴京很多富贵人家都不会,宋人笔记就写过好几个胡乱处理海鲜,最后把海蜇炸没了之类的糗事。

    果然,福安家的估计是石府的膳食娘子之类,面带难色禀告:“老太君,这干鲍的做法,如今汴京城里就没会的,要我说就是官家赏赐下来为难我们来着。”

    苏油也笑道:“别废那劲了,这东西两日之内可都吃不成。”

    老太太眼神一亮:“明润你会?”

    苏油点头笑道:“奶奶,我弄吃的学问,可能比读书还好上那么一些。”

    老太太拍了他一下,笑骂道:“小猢狲,可净会胡说!”

    石通先不干了:“老太君,明润可真没胡说……”

    老太太道:“你闭嘴!这话传入士林,没得让明润被笑话。”

    苏油摆手:“这个我真不怕,此乃雅癖。要是读书人没点爱好点缀,那就如一株梅树偏不开花,无趣至极。”

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