大胆也是哈哈一笑道：“没问题，以后真成了，你跟我那里拿肉，我给你便宜些。”
如果东姝的卤肉真的走上正轨，肉的供应就是个问题。
李大胆平时收猪或是收家禽之类的，附近村镇混的比较熟。
他去收货的话，价位也低。
东姝跟他这样的肉贩子结交，并不吃亏。
“那就谢过李哥了。”东姝客气的表示了感谢，然后把两个人送走。
这一锅老汤，东姝研究了差不多一个晚上。
一共也没睡多长时间的觉。
然后就得起来，开始和面、发面。
第一锅老汤差不多已经可以出来了。
东姝将料全部挑了出来，又用细网过滤了几遍之后，这才把成品的始祖汤给放到耳房里晾晒存放。
锅里还剩下一些汤，东姝把昨天没用完的猪肉，又放进锅里，重新煮。
之前放在锅里熬制的那些主料，已经煮的差不多了，肉质已经煮飞了，全部融入了汤里。
就算是瘦肉，很多也成了细丝。
这样也不太好捞给邻居们尝尝。
所以，东姝重新切了肉，放进第一锅煮汤里煮制一下。
这与之后真正的卤肉还是差了一点口感，不过对于邻居来说，这样的口感已经是很好的了。
煮汤熬制大业还没有进行完，东姝也不急着弄，先给大家尝尝鲜。
东姝家的香味，从昨天晚上飘到了今天上午。
路过的行人，原本是想买些其它的，结果被这个香味吸引了，也便停驻着不肯走。
偏偏东姝只在中午和晚上的时候，会把窗口的位置打开，然后卖馒头。
其它时候，大门紧闭。
所以，也看不清里面的情况。
如今大家站在门外，抻着脖子，其实也看不见什么。
没有其它地方去，也便去了宋婶子的铺子，买点花生瓜子，顺便打听一下。
“大郎祖上有个卤肉的方子，从前条件不够，所以一直没撑起来，如今觉得可以了，想尝试一下，是不是很香，这香味啊，昨天晚上就飘出来了，大郎说了，这还不是最后的成品，最后的成品更香。”宋婶子-->>
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