种评价是给商业精英，或者是著名作家，如此评价一位厨师，还真的破天荒第一次。
没办法，之前就有中日交流，还有亚太文化交流主厨领队，以及弘扬华夏菜文化的个人展，几次资历下来，在这次诈马宴后，彻底爆开了。
很多时间，隐形的荣誉，因为隐形所以更难获得。
除了这一类比较官方的报道，还类似于《凤凰报》、《观察者》，不那么官方的报道。
[庖丁解牛的刀工，失传的厨艺诈马宴，这些已经不停的炸到人们眼前，但极少有人关注，促成这些神奇的根基是什么。
本报采访了在桃溪路上居住的居民，以及附近开店的店家，得到了一个很神奇的数据。
厨神小店开店快四年，袁州作为主厨都保持着极为稳定的作息，以至于太规律甚至被人称之为圆规。
而特别说明袁主厨每次请假都会是轰动桃溪路的大事，但根据本报调查员的调察，袁主厨请假次数不超过二十次。
而没请假的时间，除了稳定的营业以及作息，还有每天雷打不动的磨炼厨艺、刀工，重复做一件看不到头的事，是非常痛苦的，而就是有一些人，能够坚持下来，成为人们眼中的大师。
天道酬勤这句话在袁主厨身上展现得最为彻底，袁主厨还原了庖丁解牛和诈马宴，这不是偶然，而是一点点的积累。——《凤凰报》]
这两个报刊都是挖掘袁州这个人物本身的事，其实关于袁州刻苦的报道，早就有过许多，只不过凤凰报是总了一个汇总，还采访了桃溪路上的人。
观察者甚至于还找到了对家李立，嗯……没有错，不知道为什么一旦袁州一红，李立就会上报，这就好像被动技能一般。
但李立看得很开，还是很开心的接受了采访，主要是说出了，袁州在西餐方面也有极高的造诣。
蓉城日报采访了张焱，《发现美食的狗》采访了周世杰，作为两位资深烦袁吹，当然是将袁州夸得是，那是连袁州偷摸看下来，都有点脸红。
“圆规，你的烤全牛会不会单卖？”乌海吃完后一直回味，所以就等早餐结束了过来问的。
“烤全牛需要太多准备和场地，一年一次。”袁州回答。
乌海道：“我们简单点，不用庖丁解牛，就诈马宴。”
袁州摇-->>
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