办法了？”
跃秀秀笑了笑，“其实很简单啊，既然猪肉里对人体危害最大的是瘦肉精，那咱们给饲养员配备一个瘦肉精检测卡不就好了，炊事班宰完猪后，比下颜色就知道了。”
“啥玩意，瘦肉精检测卡？还有这东西呢？”
“当然啦，瘦肉精检测卡早都有了，原理跟ph试纸一样，我们实验室就有，等会拿给你看。”
孟川竖起了大拇指，“厉害厉害，不愧是研究生，见识的东西就是说，这个问题一下就被你解决了，如果真的有瘦肉精检测卡的话，那给基层连队炊事班多分几个，杀完猪验一下，也挺不错的啊。”
“那当然，我先带你去划重点，划完重点后，你在给我讲讲连队里的事呗。”
孟川点头道：“好，好。”
跃秀秀带着孟川来到研究室，里面没人，全都是一些瓶瓶罐罐的东西，孟川把厚厚的资料拿出来后，跃秀秀看了一眼，“这不是教授的笔记资料么，你咋有的？”
“啊，笔记资料？我不知道啊，这是我们首长发给我的。”
跃秀秀看了孟川一眼，“看来我没必要跟你划重点了，你这些资料就是重中之重，你吃透这些资料了没？”
孟川摇了摇头，还是有很多不会的，但是我基本上已经把这些背下来了，希望到时候考试会有点用。
“背下来了？你可真是勤奋啊，能背下来，差不多就合格了，你哪些不会，我给你讲讲。”
孟川立刻拿出笔记本，孟川不会的问题都单独划在笔记本上了，跃秀秀看了看，立马就给孟川分析起来，“你这个问题其实是很简单的，氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一，是构建细胞、修复组织的基础材料。
其中脯氨酸分子中吡咯环在结构上与血红蛋白密切相关.羟脯氨酸更是胶原的组成成分之一，所以你这个问题的解决办法是这样的……”
很快跃秀秀就给孟川解释清楚了，孟川听完之后，恍然大悟，原来这么简单。
孟川还挺好学的，听完这道题，又立刻请教起跃秀秀下一道题，跃秀秀看到孟川领悟起来很快，所以讲起来也轻松，很快，跃秀秀就给孟川解答了十来个孟川不懂的问题。
这下真的让孟川对跃秀秀刮目相看，本以为她就是一个啥都不懂的小白，没想到就专业知-->>
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